السينابون من أشهى أنواع الحلويات الغربية التي تدخل القرفة في إعداده، له طعم مميز وطيب، اكتشفي الطعم المميز والطيب لأشهر الحلويات بالقرفة اللذيذة وقدميها كتحلية على مائدتك.
المكونات
- العجينة
- كوب حليب دافي
- ملعقة اكل خميره
- 0.33 كوب سكر
- 150 جرام يعني اصباع ونص زبدة بدرجة الغرفة
- حبتين بيض
- فانيليا
- 3 اكواب دقيق ونص
- شويه ملح
- الحشوه
- ملعقتين اكل قرفه
- ملعقة شوكلاته مره
- 0.25 قالب زبده بدرجه الغرفه لدهن العجينه وقت الفرد
- سكر بني
- الصوص
- حليب مكثف
- 6 حبات كيري
- قرفة حسب الرغبه
طريقة التحضير
- تخلط الحليب مع الخميره والسكر الين تتفاعل الخميره ويضاف البيض والفانيلا والزبدة ويخلط جيدا
- يضاف الدقيق بالتدريج وتعجن حتى تصبح العجينه متماسكة ولينه ولكن غير لاصقة تترك لترتاح لنص ساعه
- تفردي العجينه كامله بشكل مستطيل ماتكون نحيفة مره ولا سميكه مره
- تدهن بالزبده وتوضع السكر والقرفة والشوكلاته وتلفيها كامله
- تقطعيها بالمقاس المناسب وتدهن صينيه بالزبده وترص في الصينيه وتترك مسافه بين كل رول والتاني
- تدخلوها الفرن من اسفل حراره ١٥٠-١٦٠ ماتاخد وقت كتير وتتحمر شويه من فوق
- الصوص تخلطيه كامل مع بعض وتصب على الرولات تغطي بالكامل وتقدري تزينوها باللي تحبه بالشوكلاته السايحة او جوز البيكان
تعليقات: 0
إرسال تعليق