-->
القطايف المشوية بحشوة الجوز بالصور
مقادير عمل القطايف المشوية :
- كيلو قطايف
- كاسة زبدة
- 2 كاس من الجوز
- نصف كاسة سكر
- 2 ملعقة كبيرة ماء زهر
- قطر (شيرة)
طريقة تحضير القطايف المشوية :
- ينقى الجوز من الشوائب.
- يفرم الجوز فرم متوسط.
- في وعاء يخلط الجوز مع السكر جيدا.
- يضاف اليه الماء زهر ويخلط جيدا.
- نحضر قطع القطايف وتحشى بمقدار ملعقة كبيرة.
- تقفل القطايف وتختم أطرافها جيدا.
- ندهن كل قطعة قطايف من كل الجهات بالزبدة السائحة.
- في صينية الخبز ترص قطع القطايف .
- توضع الصينية بالفرن لمدة خمس الى عشر دقائق حتى تشقر .
- ترفع الصينية من الفرن .
- تغمس كل قطعة قطايف السخنة بالقطر وتقدم ساخنة.
- وبصحة وعافية يارب.
- ممكن ان نستعيض عن وضع القطايف بالفرن بوضعها بالمايكروويف لمدة دقيقة
تعليقات: 0
إرسال تعليق