كل كيلووو خضار.. بدو ١ كوب خل و٥كوب ماء.و٣ م ك ملح..نخلطهم ونضعهم فوق البرطبانات او القنينه. واذا شفنا انه البرطبان بحاجه كمان من الخليط..نخلط بمقدار متساوي لحد ما يمتلئ لاخرو
نقطع الخضار ونرصهم بالبرطبانات ونضع عليهم الخليط
انا حطيت سنين توم مع الخيار والجزر ولكن هو اختياري..حسب شو بتحبو
وصبغت اللفت باللون الزهر. حطو اللون لحد ما يعجبكم
مخلل الباذنجان...نسلق الباذنجان بالماء لمدة عشر دقايق الا ربع ساعه..وبعدين نحطع جنب ليبرد...نزيل الراس.ونفتح فتحه جانبيه فيه ونرشها بالملح...
تعليقات: 0
إرسال تعليق