
فطاير الشواية بالصور واحشيها بأي نوع من المأكولات التي ترغبين بها.
المكونات
- دقيق - كوبان ونصف
- لبن زبادي - علبة
- حليب سائل المراعي - نصف كوب
- زيت - ربع كوب
- خميرة - ملعقة كبيرة وربع
- بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة وربع
- سكر - ملعقتان كبيرتان
- ملح - رشة
طريقة التحضير
- ضعي في وعاء الدقيق والخميرة والبايكنغ باودر والسكر والملح.
- أضيفي الزبادي والحليب السائل والزيت وادعكي جيداّ حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- غطّي العجينة واتركيها في مكان دافئ لحوالى ساعة.
- مدّي العجينة على سطح صلب وقطّعيها بحسب رغبتك بواسطة قطاعة بسكويت.
- أتركي القطع ترتاح لحوالى 10 دقائق.
- حمّي الشواية واشوي عليها قطع العجين لمدة 3 أو 4 دقائق حتى تنضج. صحة وهناء.
نصائح
يمكنك أن تحشي قطع العجين قبل شويها أو حشيها بعد الشوي بالشاورما أو المسخن أو الفلافل...قدّميها في الحفلات لضيوفك كمقبلات.
تعليقات: 0
إرسال تعليق