-->
طريقة تحضير بامية باللحم مع الارز
المكونات
- لحم مقطع حجم صغير
- بامية
- 2 كوب ارز
- بصل وثوم
- زيت زيتون
- فلفل اسود وبهارات مشكله وكمون وكركم وملح
- 1 علبة طماطم
- معجون طماطم
طريقة التحضير
- نغسل اللحم جيدا ونضعه بقدر ونضع البصل مقطع ناعم والثوم ناعم والبهارات وكركم وكمون وفلفل اسود وملح ويقلب علي النارحتي يتغير لونه نضع معجون الطماطم وعلبة الطماطم ويقلب جيدا ثم نضا ماءساخن ويترك يغلي اللحم نصف استوي نقطع .اطراف الباميه وتغسل جيدا وتوضع وتترك تغلي علي النار حتي تستوي البامية.
- نغسل الارز ونضع في قدّر ماءساخن ويترك يغلي علي النارونضع ملح وزيت زيتون ونضع الارز ويترك يغلي حتي يستوي الارز.
- نحضر صحن التقديم ونضع فيه البامية ونحضر صحن ونضع الارز ويقدم وبالهناءوالعافية.
- ختامالاتنسوني دوووم من الدعاء.
تعليقات: 0
إرسال تعليق