هذه أسهل وأسرع وصفة لعجينة البيتزا لأنها توفر الوقت الذي تحتاجه بعض الوصفات الأخرى لتخمر باستخدام الخميرة الجافة النشطة. أضيفي أي مكونات تفضليها مثل الزيتون المقطع أو البسطرمة أو السجق أو البصل والفلفل الأخضر أو التونة. يمكنك استخدام صلصة بيتزا جاهزة أو إعداد الصلصة الطازجة في المنزل.
المكونات
كيلو طحينكيلو جبنه
كاتشاب
زيتون اخضر او اسود حسب الرغبه
بهار البيتزا
رشة ملح
1 م ك خميرة العجين
طريقة التحضير
بنعجن كيلو الطحين مع رشه ملح ومعلقة خميره وبس هي طريقه عجنت البيتزا تاعتي كتير طيب جربوها رايحه تعجبكم طبعن انا بعجن الطحين في ماء.بس تخمر العجينه بتقطيعها لـ4 كوريات وبنبلش نفرد كل كوره عجين في صينيه.
بنضيف على العجينه كاتشاب وزيتون والذرة وجبنه وبنرش بهار البتزا على الوجه.
بندخلها الفرن على حراره 180 لحتى تجهز بس انا بحب أضيف على البتزا نقانق او نشنل مدخن حسب رغبه وان شاءالله الف صحه وعافية.
هيك قبل ما تجهز.
تعليقات: 0
إرسال تعليق